怎样炖牛肉不柴而且还烂乎
1、1.洗净食材
3、3.锅底放两勺油，油温略热，将蔬菜先放入煸炒2分钟，放入牛肉炒至肉的颜色变白。
5、5.大火水大开时把上面的沫子去掉。
7、7.放完佐料，另准备一个炖锅小火慢炖，也可以不换换小火炖。
9、9.成品出锅！
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1、1.洗净食材
3、3.锅底放两勺油，油温略热，将蔬菜先放入煸炒2分钟，放入牛肉炒至肉的颜色变白。
5、5.大火水大开时把上面的沫子去掉。
7、7.放完佐料，另准备一个炖锅小火慢炖，也可以不换换小火炖。
9、9.成品出锅！