新鲜葡萄要如何保存
1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱暂时贮存,不要使用塑殁茵哒夏料袋,那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大),引起裂果和腐烂。
2、清洗过的新鲜葡萄必须用冰箱冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以
3、不要新鲜葡萄的枝头剪掉,葡萄去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
4、一般来说,新鲜葡萄应该要现削现吃,如果买到的是尚未熟透的葡萄,应该放置于常温下等熟度够了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以让葡萄水果维持新鲜。
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