咖喱蛋包饭的做法

1、首先准备好配料。然后把土豆切块，火腿肠、洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜切片放在一边。

3、继续倒入白米饭，撒一点黑胡椒粉，挤入大概一勺番茄沙司再均匀翻炒。

5、鸡蛋打散，加入适量的盐热锅倒入少许油，均匀倒入蛋液。

7、煎好后关火，将炒好的饭放进蛋皮靠边缘一些。

9、这样蛋就包好了。

11、倒入一些凉开水，煮开锅后下入两款咖喱。

13、倒入盘中，可以再来点番茄沙司。这样一盘咖喱蛋包饭就完成了。