骨汤桂林米粉怎么做

1、先把火腿切片，备好鸡蛋

2、热油锅，把蛋煎好取出备用

3、再用余油把火腿煎到两面发黄备用

4、用生抽、蚝油、盐调匀做调味汁备用

5、把桂林米粉冲水后控干水

6、芹菜叶子洗净备用

7、取骨头汤烧开

8、加入调味汁

9、接着下青菜，青菜软下来即可关火

10、把煎好的火腿和蛋下锅搅拌一下，这样火腿和蛋不会太油。

11、就这样，我们的骨汤桂林米粉就做好了