爆炒松茸的做法

1、松茸1盘，青辣椒1个，大蒜2瓣，鸡胸肉1小块，色拉油和盐适量。

3、青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。

5、炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至八成热时 把腌制好的肉片倒入锅中，翻拌炒熟后，用铲子刮向一边

7、将炒熟的肉片混合到辣椒中，翻拌均匀后，铲起装入到小碗中备用。

9、把松茸片倒入锅中

11、翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油)

13、打开盖子撒人适量的盐

15、上桌享用。