草莓酱的做法

1、草莓盐水泡半个小时，洗净，摘去叶子

2、切，随便切，不用看刀功哈哈~喜欢有口感的就切大一点，这样就能吃到草莓啦~

3、摆个小造型~

4、满满一大碗，放白糖腌制，可以多放一点，充分让草莓释放出草莓汁~

5、密封，放冰箱冷藏一夜~

6、甜甜的草莓汁都出来了。好香啊~

7、取一口干净无油的锅，锅底不要太薄，省的粘锅，还需要一个干净无油的小铲子，搅拌~

8、中火煮，把水煮干，中途用铲子搅拌锅底，煮成糊状，水分少了，放入冰糖，冰糖根据自己口感爱好放，我喜欢甜一点，所以就逐渐放的，小火，熬致没有水分，稠乎乎的状态基本上就可以了~

9、最后一步，放凉，装瓶就圆满结束了！第一次做，我觉得挺成功的，尝尝好香甜，接着买草莓，接着做草莓酱，接着送朋友，接着熟能生巧，哈哈~装草莓酱的瓶子洗净，用开水煮消毒，晾干，没有水分就能用了！