金沙玉米的做法
1、水开后倒入玉米粒,煮2分钟捞出,放一个蛋黄,搅拌均匀。
2、淀粉分两次加,让每一粒玉米都裹上淀粉。
3、油温六成热下锅炸,炸至金黄酥脆捞出。
4、准备三个咸鸭蛋黄,一勺白糖,按压成泥,锅中烧油将蛋黄炒出油,倒入玉米粒,翻炒均匀即可开吃。
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