1、把猪肉,鱼肉剁成碎末，用小火加热，放少许花生油、生抽、蚝油、盐调味搅伴，肉变色即可成肉馅。
3、锅中放油，慢火加热慢慢小心放入酿好的豆腐，豆腐表面洒小许盐粉末。煎成金黄色。聪艄料姹再下少许水烧滚后再下生抽、蚝油烧入味。上盘
