茄子怎么做好吃油炸茄子，外酥里嫩！

2025-05-10 12:05:03

1、先将茄子洗干净，去皮，先切片再切成块，备用！

2、拿两个鸡蛋，磕入茄子里，用筷子搅拌均匀，让每一块茄子上都能够粘上鸡蛋液为止。

5、取蒜，剥皮洗净，捣碎加上盐、鸡精，再滴上几滴香油加上一点酱油上色，搅拌均匀，搞定，怎么样？配在一起是不是特诱人！

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