1、首先将买回来的带鱼段洗净备用。
3、准备一个炒锅，锅烧热后放入适量的菜籽油，油温烧至7成热。
5、将煎好的带鱼段整齐的摆盘，然后放上香菜叶装饰下，一盘美味好吃的香煎带鱼就做好了。干煎带鱼的做法就是这么简单，洗干净的带鱼简单腌制后，直接裹上淀粉小火煎熟即可。
