清水羊肉的做法
1、首先羊肉洗净切块。
2、锅内倒水，放料酒，把羊肉焯水。
3、热锅凉油，放羊肉和姜翻炒。
4、倒入适量开水，放红枣和香叶，炖煮一个小时。
5、煮熟后放盐，搅拌均匀。
6、盛入碗内，撒入香葱即可。
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1、首先羊肉洗净切块。
2、锅内倒水，放料酒，把羊肉焯水。
3、热锅凉油，放羊肉和姜翻炒。
4、倒入适量开水，放红枣和香叶，炖煮一个小时。
5、煮熟后放盐，搅拌均匀。
6、盛入碗内，撒入香葱即可。