草菇青笋炒腊肉

1、准备食材，青笋和草菇切成片。

2、锅中放冷水把腊肉煮开，然后也切成片备用。

3、锅中倒橄榄油。

4、放入几片生姜，爆香。

5、首先倒入草菇翻炒，必须要炒到草菇出水，然后再煸炒至干爽。

6、再倒入青笋翻炒片刻。

7、然后放腊肉，放少许盐调味。

8、翻炒片刻，这时候的菜基本都熟了，下入红色美人椒。

9、略略翻炒就可以装盘吃了，

10、来来来，大家都来尝尝鲜！