黄桥烧饼怎么做

1、面团材料混合成絮状，静置一会。

3、我用低温冷藏发酵的，所以放袋子里密封，留出发酵空间，大家可以直接室温发酵至两倍大即可。

5、面团要回温一小时再用，这时候准备软酥，软酥材料混合均匀即可。

7、取一份擀成长条。

9、从一侧卷起，卷成卷。

11、擀成圆片，中间放馅料，这是白糖馅，白糖混合了少许面粉，这样烤熟以后馅不会到处流。

13、沾满芝麻，按压紧实。

15、入预热好的烤箱200度20-25分钟，注意上色盖锡纸。