怎样做翡翠白菜饺子

1、首先用300克面粉加150克清水用厨师机活5分钟。

2、菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开。

3、将菠菜叶子加40克清水放在杯子里用手持料理机打成菠菜泥。

4、然后再用200克面粉加110克菠菜泥用厨师机活5分钟。

5、两块面团分开放盆子里盖湿布醒一小时。

6、自己绞的肉馅儿加入葱姜末生抽香油和味精冲一个方向搅打上劲。