核桃的功效与作用以及它的的营养价值

许多人都喜欢吃核桃,烂瘀佐栾这不仅是因为核桃酥脆的口感,而且还是因为核桃具有丰富的营养价值。医学研究表明,核桃具有丰富的抗氧化能力及营养成分,这使得核桃的营养价值高过了其它同类型的坚果,下面介绍一些核桃对人体有益的功效与作用:

对心血管有益:核桃中含有ω-3,这种成分能帮助改善血液的质量,有利于你的心脏和血液循环,调节心血管系统的各种功能。

预防心脏疾病:核桃中含有被称为α-亚麻酸(ALA)的多不饱和脂肪酸。许多临床研究表明,心脏疾病的降低,与定期摄入的ALA有一定关系。这种酸能改善人体学脂,降低人体患心血管疾病的风险。

丰富的蛋白质:核桃中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人身体不可或缺的营养元素。它能帮助人体更好地完成各种生理机能,是构建肌肉的重要营养成分。

核桃的营养成分包括:钙,铁,维生素C,维生素E,ω-3脂肪酸,钾和磷等