常吃鱼对身体有哪些好处

2025-05-05 07:26:45

1、一、健脑鱼肉中脂肪含量较少,且所含的脂肪比其他肉类都要优秀,多由不饱和脂肪酸组成。尤其是被称为“脑黄顾疫挚渝金”的多不饱和脂肪酸DHA和EPA,在海产的鱼类和贝类中含量最多,而这种脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。

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3、二、营养足营养学的角度看,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,是人类摄入优质蛋白的良好来源。

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5、另外,鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。 并且鱼肉脂肪含量较少,热量非常低,有利防止身体的肥胖。

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7、四、防三高鱼肉中的不饱和脂肪酸,有助于人体预防动脉粥样硬化和血液黏稠,从而保护心血管,降血压、血脂,尤其是降甘油三酯功效显著,更是可以让“三高”人群大饱口福。

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