不能拒绝的蛋挞皮黄油版
1、1.咸犴孜稍先做水油皮面团,把普通面粉150克,玉米油60克,牛奶50克,细砂糖20克,这些食材全部混合在一起。

3、三。再揉一揉。不顺也无所谓。起床半个小时后搓揉。再醒半个小时,揉搓至光滑。(如果你有足够的时间,起床两个小时,每半小时揉一次,面团会更光滑,更容易制作。)

5、5.搅拌成这样的状态后。

7、7.水油皮揉匀揉光滑。

9、9号。把糕点放在上面,卷成蛋糕。

11、11.自下而上,卷起来。

13、13.继续擀薄,在上面涂一层油。

15、15岁。第四次滚成矩形后,从长边滚。

17、17.每一段都切成40克,比较难做到。可以匀一匀。

19、19.把接口压下面按压后,成这样子。

21、21岁。压成小杯子的形状。

23、23.蛋挞皮完成了一个。

25、25.开始做蛋挞液,鸡蛋2个,牛奶100克,淡奶油50克,细砂糖40克,玉米油10克。全部拌匀。

27、27岁。过滤后,舀入蛋挞。烤箱200度,烤20分钟。

29、29.翻过来,底下也起酥呢!

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