辨别枸杞的好坏有哪些方法

1、首先是“望”。限蓊篙艹枸杞也有夏季果之分，在干湿硬度上有所不同，秋果相对来说颜色偏暗，偏软，注意无论哪类枸杞颜色都不会太鲜妫柯刑貅亮。针对于一些品质较好的枸杞，正色时暗紫红色，没有黑头，质量偏差的就，种杂且黑头较多。同时正常的枸杞尖端蒂处为黄色或白色，而染色的枸杞则为黄色或白色，用硫磺熏过的呈深褐色。

3、其次是“切”。这里说的“切”是动手去感受，品质好的枸杞抓在手里不黏，且没有明显结块情况，一些品质较差的枸杞，手感则会相对偏涩一点。

5、然后再是“品”。品质好的枸杞，刚入口会有一些苦涩的味道，然后苦涩会化为一种最原始的植物纯香，值得让人回味的感觉，口感甘甜，没有杂味。而一些品质较差的枸杞不仅喝起来涩涩的感觉，而且还存在有一些杂质颗粒，口感很不好。

7、总结：枸杞之所以不分真与窘谒樗缚假，只有品质好坏之区别，是因为这就好比在菜市场进行买菜，并没有真假之说。当然，品质好的枸姊盱于楷杞在功效方面自然要好于品质相对较差的。但是要注意一点无论选购那种类型的枸杞，都要擦亮眼睛，不要买到硫磺熏染过的枸杞，不仅达不到养生目的，还有可能损伤身体。