怎么做炸酱面
还记得小时候最幸福的事情,就是吃上一碗妈妈做的炸酱面。长大后,不常回家,在外面吃的炸酱面,总是没有家的味道。于是琢磨怎么在家做好一碗炸酱面。那么,接下来我们就来学习一下怎么做好炸酱面?

2、把准备的肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。注意:选择肉的时候,根据自己的口味,如果想要吃比较香的,就建议选择五花肉,如果喜欢纯瘦肉,那么就可以选择纯瘦猪肉来切成肉丁。

4、黄瓜、胡萝卜分别切丝,备用。

2、用肉丁煸出的油,放入姜末和葱花,炒香,再倒入搅拌好的豆瓣酱,让豆瓣酱和油慢慢融合并炒香。

4、把炸酱盛入面中,根据口味再加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝,一碗充满家的味道的炸酱面就做好了。

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