拌鸡丝的家常做法
1、先来制作大料油：材料里不包括在内，我是用了100克花生油、50克橄榄油、50克亚麻籽油
3、先用花生油放人大料小火熬制10-15分钟
5、最后把大料过滤掉即可成大料油，特别适合凉拌菜
7、小锅中加入盐、葱、姜、花椒、水
9、煮熟的鸡胸肉冷却后撕成鸡丝
11、放人盘里撒上少许盐腌制出水
13、把黄瓜丝挤干水份垫底，再铺上鸡丝
15、再加入葱花和蒜末
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