黑木耳的正确吃法，吃之前要用开水过一下。
1、黑木耳先用清水泡发，洗净，大约一两个小时，才能完全泡发。
2、锅中加水烧开，倒入泡发的木耳。
3、让木耳在开水中翻滚片刻，并来回搅拌几下。
4、然后捞出，控一下水分，就可以做菜了。
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1、黑木耳先用清水泡发，洗净，大约一两个小时，才能完全泡发。
2、锅中加水烧开，倒入泡发的木耳。
3、让木耳在开水中翻滚片刻，并来回搅拌几下。
4、然后捞出，控一下水分，就可以做菜了。