卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉
1、原料：猪肉和香菜。
3、如果没有老卤，就做新卤，取锅注入适量清水，加入配料生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香各适量，大火烧开，转小火慢慢地熬至香味四溢时再加入食物。详细步骤可见卤水猪舌。
5、加入香菜段。
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1、原料：猪肉和香菜。
3、如果没有老卤，就做新卤，取锅注入适量清水，加入配料生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香各适量，大火烧开，转小火慢慢地熬至香味四溢时再加入食物。详细步骤可见卤水猪舌。
5、加入香菜段。