尖椒肉丝打卤面
1、青椒洗干净切成丝，香菇洗干净切成小片，猪肥肉切成薄片，五花肉切片，葱切小段。
3、放入五花肉，葱，爆香
5、放凉开水（过滤水）淹没所有材料为佳。
7、另起一锅，水滚开后下面条，用筷子搅拌均匀（以防面条粘在一起），锅开半分钟捞出苗条，浇上卤汁即可。
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1、青椒洗干净切成丝，香菇洗干净切成小片，猪肥肉切成薄片，五花肉切片，葱切小段。
3、放入五花肉，葱，爆香
5、放凉开水（过滤水）淹没所有材料为佳。
7、另起一锅，水滚开后下面条，用筷子搅拌均匀（以防面条粘在一起），锅开半分钟捞出苗条，浇上卤汁即可。