腊肉干煸菜花怎么做

1、首先我们把清洗干净的菜花切成小块，腊肉清洗干净

2、把清洗干净的腊肉切成薄片，辣椒切成小块，姜蒜切末备用

3、锅中放少许底油，加入腊肉煸炒出油脂

4、将腊肉煸炒变色呈微微，发卷

5、放入姜蒜末，炒出香味

6、加入切好的菜花翻炒

7、放入料酒，生抽，白糖，胡椒粉翻炒均匀

8、放辣椒加盐，把辣椒炒至断生

9、加入鸡精调味，淋上香油翻炒均匀即可出锅装盘