不加一滴水的香浓排骨煲

1、排骨不焯水：排骨加两勺盐，适量温水搓洗一会，可以看到血水马上出来了，然后用温水冲洗两遍就干净了！

3、拌匀腌制半小时以上，隔夜最好

5、加入蒜片和姜片爆香

7、加入红腐乳，翻炒均匀

9、加入一大瓶啤酒

11、炖排骨的时候准备配菜：鹌鹑蛋煮熟剥皮，玉米切块，胡萝卜切块

13、炖好后尝尝味道，口重可以再加适量的盐！我没加！

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