如何制作紫菜鸡蛋汤
1、准备以下食材:将鸡蛋打入碗中,香菜切小段,两小勺淀粉中放入适量水调匀,袋装紫菜和调味料包各一个;
2、再将料包放入锅中,料包可以自己调配,用盐、鸡粉、葱、虾皮就可以;
3、用汤勺推动几下,将调味料、紫菜和水充分混合均匀;
4、待汤煮至沸腾时将淀粉水慢慢转圈倒入锅中进行勾芡;
5、然后将鸡蛋液转圈慢慢倒入锅中;
6、用汤勺轻轻推动汤,让鸡蛋液凝结成小碎块;
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