怎样做可口的香甜水煮小金针菇

1、准备食材：白玉菇洗净掰开

2、胡萝卜切片，海虾去头去壳去虾线，清洗干净，如果直接用虾仁清洗干净即可

3、加入一勺生抽，一勺糖，一小勺盐和一碗清水烧开，水不用太多

4、大葱切段，大蒜切薄片，把胡萝卜焯熟捞出，虾仁放进锅内变色马上捞出，三种食材因为所需时间不同，所以不能一起放入锅内，一定要分开焯熟，装盘后的白玉菇会出水

5、锅中加适量油，烧热放葱蒜爆香，加入白玉菇，胡萝卜，虾仁快速翻炒

6、根据自己的口味，加入适量耗油，香辣过瘾，超级下饭哦！