汤圆新风味——软韧甜香花生黄豆椰蓉粉麻滋粿
1、备芝麻汤圆,熟黄豆粉,花生粉,白糖,椰蓉。
2、将黄豆粉,花生粉,白糖,椰蓉拌至均匀备用。
3、汤锅加水煮开。
4、下汤圆煮至浮起。
5、再将煮好的汤圆沥水。
6、将沥好水的汤圆下事先拌好的什锦粉中。
7、颠锅至汤圆均匀裹上一层粉即可。
8、做白色的糯香麻糍,只要去掉花生粉及黄豆粉即可,加大椰粉再加入适量桂花糖。
9、拌均匀备用同样将煮好的汤圆下粉裹上粉即可。
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