香气浓郁的榨菜炒肉

2025-07-05 17:06:26

1、选择一小包150克芥末。拆卸后不需要清洗。它可以是块或条;

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2、用盐、糖、酱油、料酒和蚝油腌制猪肉约15分钟;

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3、切好蒜丝和姜丝;

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4、干蘑菇要事先浸泡,切成条状;

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5、火锅油,炒蒜姜;

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6、放入腌制好的猪肉,炒至猪肉变色,煸炒出香味;

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7、放入香菇,翻炒香菇,使香菇有香味,略焦;

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8、倒入榨菜翻炒均匀,榨菜稍微变色即可;

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9、出锅装盘啦!

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