夏季懒人版无油麻辣香锅

1、藕洗净切片用清水泡一下，以免氧化变色。

2、芹菜洗净切小段。

3、土豆去皮切片。

4、鲜虾洗净用牙签字挑去虾线。

5、放入葱段和大蒜片，倒入料酒和醋，腌10分钟。

6、放入藕片和土豆片，芹菜段和干辣椒。

7、倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀。

8、倒入花椒。

9、拌好的食材倒入空气炸锅，不预热200度18－20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油）