食补佳品笋炒鸡蛋的做法
1、昨天买了颗春笋,摊主给剥好,回家切块盐水焯二十分钟,已经熟了,做鸡蛋饼剩下的方腿肉,还有榨菜,准备好食材。

3、因为是一颗鹅蛋担心腥,除了蛋液中放香葱料酒还切了三片生姜。

5、蛋液凝固后,其余材料也倒入。全程小火。

7、装盘啦!

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