糯米凉糕的做法
1、100克牛奶中加入75克糯米粉15克玉米淀粉15克白糖搅拌一下,再加入15克玉米油搅拌均匀
2、倒入碗中盖上盖子上锅蒸,水开后蒸18分钟
3、蒸好的麻薯借助刮刀放入撒上手粉的台面上,稍微凉至不烫手就可以开始揉
4、揉好的面团用擀面杖擀成长条状,把豆沙馅也搓成条状放在上面
5、然后把对角与边统统捏紧
6、翻个面轻轻揉搓几下
7、用锋利的刀切成块,完成
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