笋尖的家常做法
1、带根鸡腿洗净切块,生姜和蒜切末,加入淀粉米酒全部搅拌均匀腌制半小时。

3、锅烧热油,把切好的葱姜蒜干辣椒切碎放入锅煸香。再放腌好的鸡腿,中火翻炒。

5、最后加入笋尖,翻炒均匀,放入盐,胡椒粉。小火焖3分钟。看汤汁粘稠后可出锅啦。

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