柠檬冰淇淋（焖烧罐版）

1、准备原料

3、然后用勺子把果肉挖出来，柠檬皮待用

5、挤出柠檬汁，过滤掉果肉和果核，差不多4个柠檬就可以挤出120ml的量

7、放到火上加热，并不停的搅拌

9、这个时候就可以加入柠檬汁了

11、直到溶液变得浓稠呈奶油状就可以关火了

13、加入柠檬皮屑

15、拌匀

17、淡奶油打发至明显纹路状态

19、搅拌均匀

21、按照冰块：盐=3:1的比例加入雪花盐

23、将密实袋放入焖烧罐

25、然后盖紧盖子静置1小时以上即可