凉拌土豆丝的家常做法
1、土豆削皮切丝浸泡土豆削皮,准备一盆清水,将土豆搓成丝放入水中浸泡,加入少许的白醋浸泡一会儿,防止氧化变黑。

3、放入作料调味开始调味,加适量的盐,加入白糖提鲜,加入少许的鸡精,再加入半勺白醋、一勺生抽、一勺膜爱琢谌芝麻香油,搅拌均匀。

5、给土豆丝焯水过凉焯好水之后放入水中过凉,这样口感更爽脆,过凉后倒出来控干水分。

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