蛋黄酥怎么做
1、中筋面粉加猪油和水擦揉成油皮。

3、油皮油心盖保鲜膜静置10分钟。

5、熟面粉加豆沙揉成长条,切小块备用。

7、油皮揪成剂子,油心切成剂子,油皮擀平包入油心,做成面皮。

9、圆球上刷蛋黄液,撒黑芝麻。

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