爱吃鱼的朋友来学做一道好菜凉拌鱼看了就知道

1、用一大片鱼肉斜刀切片用碗装好。

3、接下来把黄瓜莴笋头切成条用少许盐腌5分钟。

5、把鱼肉抓均匀以后在将黄瓜条和莴笋头条挤去盐水放在盘底。

7、将凉拌酱油、蚝油、芝麻酱、海椒油、花椒油、菜油、调味盐用开水拌匀的调汁淋上。

9、用色拉油烧至七、八成热淋在尖椒颗葱花即可。

10、菜拌好以后吃着就是辣香入味此菜的特点就是辣吃着就是劲厚。