东北炖大骨的做法
1、将骨头冷水浸泡30到60分钟,去去血水。

3、打打血沫,去腥味。

5、起锅烧油,冷油放入适量的冰糖。慢慢的炒出糖色(红色)

7、加入料酒

9、耗油

11、成品

13、配上我调制的万能小蘸料,老好吃了。

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1、将骨头冷水浸泡30到60分钟,去去血水。
3、打打血沫,去腥味。
5、起锅烧油,冷油放入适量的冰糖。慢慢的炒出糖色(红色)
7、加入料酒
9、耗油
11、成品
13、配上我调制的万能小蘸料,老好吃了。