教你快速学会制作炼乳草莓布丁

1、将吉利丁粉放入碗中、加入2大勺冰水泡开备用

2、君君家里吉利丁粉用完了、就拿吉利丁片代替了……

3、待吉利丁片泡软后挤干水分放一边备用

4、装饰用的120g草莓洗净去蒂、

5、切成2~3mm厚的薄片

6、模具底部沾水弄湿、

7、这个模具君君用的是六寸活底蛋糕圆模

8、把草莓片重叠铺满模具底部

9、150g草莓洗净去蒂、

10、装入料理机

11、加入牛奶

12、用料理机打成细腻的糊状、

13、倒入钢盆、

14、加入炼乳

15、加入鲜奶油

16、混合拌匀

17、把泡开吉利丁用500w的微波炉（强微波功能）加热20秒左右融化、

18、吉利丁片能不能直接加热君君不晓得、

19、所以加了1大勺水以防万一 、

20、加热融化的吉利丁液取出

21、加2~3大匙草莓布丁糊混合、