味增鲐鱼做法
1、鲐鱼营养丰富,肉质细嫩,刺少,易消化。把鲐鱼洗干净,生姜切丝,加柠檬片和鲐鱼一起蒸。
2、鲐鱼出锅,扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉。
3、最重要的一步,挑鱼刺。将挑好的鱼肉捏碎。加点水,用料理棒打泥,鲐鱼泥打好了。
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1、鲐鱼营养丰富,肉质细嫩,刺少,易消化。把鲐鱼洗干净,生姜切丝,加柠檬片和鲐鱼一起蒸。
2、鲐鱼出锅,扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉。
3、最重要的一步,挑鱼刺。将挑好的鱼肉捏碎。加点水,用料理棒打泥,鲐鱼泥打好了。