荞麦消炎,降低胆固醇
1、富含维生素E和可溶性膳食纤维、烟酸、芦丁,芦丁降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用

3、消炎,降血糖黄酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,有“消炎粮食”的美称,具有降低血糖的功效

5、荞麦黄豆富含维生素B1,对维生素B1缺乏症,如脚气病等有一定的改善作用

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