西红柿炒蛋简单做法

1、到市场上挑几个颜色越红越好自然成熟的西红柿，因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分。建议到地摊上买老人家摆卖的西红柿，一般都是她们自己种的，减少了催红素的机率，食品安全比较有保障。

2、西红柿洗干净之后，切成小块，以备后用。

5、鸡蛋煎成金黄色之后，加入已切好的西红垛忮朕袱柿，翻炒，放入20g左右的水，盖好盖，煮至滚，加入2匙羹的白糖，翻炒，煮融化。