储存的知了龟，怎么吃

1、把储存的知了龟融化。我是用矿泉水瓶子储存的，所以，拿出来就放在厨房里的台子上，天很热，1 个小时就自然解冻了不少。

3、用清水洗洗，正好那些没有融化好的继续融化。捞到容器里。放入盐，盐的量自己把控，可以多加一点。加一点花椒面。喜欢吃辣椒的朋友还可以加一点辣椒。放在一边，腌制一小会儿。

5、这时锅内会滋滋滋的响，要用勺子搅拌，尽量让知了龟受热均匀。等到知了龟都漂浮起来，就可以了。捞出来。