广式手工蛋挞
1、黄油、糖捏合均匀。

3、加入低筋面粉揉成面团。

5、用模具按压取出圆饼。

7、用牙签或叉子均匀把塔皮插小孔。

9、隔水加热让糖充分融化。

11、将蛋液过筛2-3次让表面泡沫消除。

13、烤箱220度考15分钟。

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