怎么做金丝虾球
1、去除虾线，加入料酒，盐去腥。
2、土豆切丝放入水中。
3、加入面粉，生粉，泡打粉，鸡蛋和水搅拌成面糊。
4、炸土豆，约30秒捞出。
5、将虾裹上面糊下锅炸制金色。
6、第二次回锅上色后捞出。
7、将土豆包裹着虾即可。
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1、去除虾线，加入料酒，盐去腥。
2、土豆切丝放入水中。
3、加入面粉，生粉，泡打粉，鸡蛋和水搅拌成面糊。
4、炸土豆，约30秒捞出。
5、将虾裹上面糊下锅炸制金色。
6、第二次回锅上色后捞出。
7、将土豆包裹着虾即可。