喝酒吃什么下酒菜

1、酒的分析酒含有酒精，必须经过肝脏的解毒后再排出体外，因此喝酒会对肝脏产生负荷作用。

3、保护肝脏的下酒菜糖对肝脏具有一定的保护作用，可以做一些糖醋排骨、糖醋鱼或糖炒花生之类（当然是适量补充）。

5、补充碱性的下酒菜因为通常喝酒的时候酸性食物比士嫣轶嗄较多（鸡鸭鱼肉类），为了人体酸碱平衡多吃一些蔬菜水果之类的碱性食物。