川贝雪梨膏,止咳、平喘、润肺
1、在药房购买川贝20g,由于川贝比较小粒,而且比较贵,有条件的人群可以多买点。止咳润玲狒导蝗肺效果非常好。还有购买50g干百合。洗干净后备用。

2、我们把购买回来的新鲜的雪梨,削好皮,然后把雪梨芯挖出来,把雪梨切成碎粒状,最好不要切太小粒,否则吃起来喝起来没什么口感。

3、然后把雪梨放入炖盅之中,放入百合、川贝和冰糖。放入小量的水,放到材料的一半即可。因为我们不是在煮糖水,而是在煮川贝百合雪梨膏,雪梨本身有水分,而冰糖也会融化成为糖浆,因此不需要放入太多的水。

4、把炖盅放入锅中,盖好盖子,用大火煮开水,炖一个小时,然后调成小火炖三个小时即可。


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