肉条炒笋子的做法

1、将400g笋子切成丝，洗净备用；

2、将肉50g洗净切成条，放入锅中；

3、翻炒一会，炒出油；

4、加入切好的姜沫，炒出香味；

5、将切好的笋子倒入锅中；

6、迅速翻炒10秒钟；

7、炒至八成熟时，加入3g食盐；

8、加入切好的香葱；

9、加入5g鸡精；

10、起锅，美味的肉条炒笋子就做好了。