怎么做酸梅汤?

1、某宝上买了几包酸梅汤料包，过年期间用

来消油解腻，特别是在北方，因供暖屋里

太过干燥，喝这个舒服！

2、清水冲洗料包，要快速顺时针搅动，以便

洗去浮尘（当然，习惯逆时针也一样）。

3、把洗好的原料放进滤渣袋，我把滤渣袋也

洗了下，然后放入锅中，注入2L水，浸泡

半小时。我比较懒，没泡。制做的包装上

写泡半小时味道更好，但我直接煮的也不

错。

4、大火煮沸，然后调小火慢煮半小时。

5、加入冰糖后再煮十分钟。第一次做是给家

人和孩子喝的，加了冰糖，自己喝的用的

是赤薛糖醇。

6、倒入凉壶后，壶壁不太烫手，差不多60度

左右时放入桂花增香。冷藏后饮用，配上

重芝士蛋糕，美味。