茄子烧肉丝的做法
1、材料准备好
2、茄子去皮切长条
3、然后加入盐腌10分钟
4、肉切丝
5、腌好的茄子挤掉水份
6、锅里加入油加入肉丝炒
7、快速炒散
8、然后加入腌过的茄子
9、快速炒匀
10、加入生抽
11、大火秒停翻少
12、炒至收汁
13、出锅前加入鸡精炒匀
14、炒好装盘
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1、材料准备好
2、茄子去皮切长条
3、然后加入盐腌10分钟
4、肉切丝
5、腌好的茄子挤掉水份
6、锅里加入油加入肉丝炒
7、快速炒散
8、然后加入腌过的茄子
9、快速炒匀
10、加入生抽
11、大火秒停翻少
12、炒至收汁
13、出锅前加入鸡精炒匀
14、炒好装盘